LR_OmslagGoedEten

Boekpresentatie: Goed eten

Boekpresentatie: Goed eten

Op donderdag 26 april is in Boekhandel Scheltema de feestelijke presentatie van ‘Goed eten, filosofie van voeding en landbouw’! Vanaf 17:00 uur zal Michiel Korthals, emeritus hoogleraar toegepaste filosofie, vertellen over zijn ideeën over goed eten: goed voor onszelf, maar ook voor de wereld.

Eten is een van de belangrijkste dingen in ons leven. Maar wat stoppen we precies in onze mond? Meestal houden we ons daar niet of weinig mee bezig. We verlaten ons liever op het brede aanbod gemaksvoeding of junkfood. Maar deze manier van consumeren heeft een prijs: is het niet zo dat uitbuiting, extreem overgewicht, ondervoeding, honger en grote milieuschade er gevolgen van zijn? Dit zou toch anders moeten kunnen. Maar de vraag is: hoe dan?

Zie ook: Facebook.